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いのちと食
2009/03/21(Sat)
090321大豆100粒
今日はSBC信越放送が主催する大豆100粒運動5周年記念イベントで
辰巳芳子先生の講演会があり長野市まで行ってきました
演題は「いのちと食~大豆100粒運動~」
子どもの両手で掬った一杯で大豆は約100粒になるそうです
その大豆を播いて生育を観察・記録し収穫して食べることまでを通して
いのちと食の貴さを学び、同時に国産大豆の再興を促し
人と人とのつながりを構築し地域の着実な活性策を考える意志を持つ目的で
辰巳芳子さんの声掛けで5年前に始まった運動です
発足当時は県内4校の小学校の参加でしたが現在は約160校!
わずか5年間で15,000人近くの大豆の輪が広まったそうです

飯山市内でもこの運動に賛同した地元の有志や飯山応援団、小学校の協力で
遊休農地を活用した大豆作りに積極的に取り組んでいます
これは目先の達成感だけでなく長い目で見たときに次世代に何を残せるのか…
という意味を考えた上での奥深い取り組みだということを今日改めて実感できました

辰巳さんはこのようにおっしゃいました
「今の人は食べることを放棄し過ぎです!大人が見本を見せないで何を伝えられますか?
“食べる”ということはただ食べれば良いというものではありません
もし飢饉が起こったら今の日本人の大半は自分達の食を養う術がないでしょう
いざというときでも『大丈夫』と確信を持てる食べ方を考えなければなりません」と…

そして、このように続けました
「愛するということは良きことを願う意志です
自分や大切な人を愛する気持ちがあれば食もなおざりにはできないはず
衣食住の中で食の手応えは直に感じるものですから
人は何のために生まれたのか、なぜ食べなければならないのか…
いのちと食の結びつきを常に忘れないでほしい」とおっしゃいました

本当にその通りだと思います
辰巳さんの言葉がジ~ンと心に響きました
私も生活の基盤は「食」だと思っているひとりです
実際、かなり不規則だった1年前までの自分と比べれば体調も格段に良く
心身共に健康体になってきたなぁと身をもって実感していますが
今日は辰巳さんのお話を拝聴して更に原点に戻った気分です

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真夜中の誘惑…
2009/03/21(Sat)
昨晩、旦那ちゃんが「すっごい手土産いただいちゃったよ~」と
ウキウキで持ってきたのがこちら 米粉のシフォンケーキ
090320米粉シフォン1 090320米粉シフォン2
いつもお世話になっている民宿の女将さんのお手製です

ふ~んわり、し~っとり・・・はぁぁぁぁぁ~本当に美味しくて幸せ
私も米粉のケーキに何回か挑戦しているけれどこんなに上手にできません
もりひめさん、今度こっそり作り方教えてくださ~い
本当にありがとうございました その愛情に感謝です

「う~ん、もう一切れ食べちゃおうっかな~」「食べちゃう?」
何を隠そう、夜中の11時の出来事でした たまにはいいさ、いいさっ(笑)

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脱ロボットちゃん
2009/03/20(Fri)
今日は二十四節気の一つ“春分の日”・・・
辞書によると『自然をたたえ、生物をいつくしむ国民の祝日』とのこと

編集の仕事で一日中パソコンの前にいると自分までも機械化していくのがよくわかります
気が付くと全身が凝り固まってロボットちゃん状態に…
だから時々電磁波から離れて窓の外の景色を眺めたり外に出て深呼吸します
そういうときに自然のエネルギーってスゴイなぁ~って感じます
シャキ~ンって音をたてるように解き放たれるって言ったらいいのかな?
一気にスイッチが切り替わって充電完了
私は本当に飯山の大自然に身も心も助けられています
あっ、今夜も外でフクロウが「ホーホー」と優しく鳴いていますよ
090320iiyamananohanapark

この際「電磁波」についてちょっと気になったので調べてみました
そしたら、今後のためにも少し生活を見直そうって思うようになりましたよ
皆さんも参考にしてみてください
もし思い当たる項目があったら気をつけた方がいいのかも…

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初参加!初挑戦!
2009/03/18(Wed)
今日は春の我が家の恒例行事に初参加しました

暖冬と言われたこの冬に毎日のようにお世話になったストーブですが
部屋を暖かくしてくれる我が家のストーブには薪が欠かせません
ここ数年は紹介してもらった果樹農園へ出向いて
栽培しなくなったりんごの木や老木をいただいています
と、いうことでお義父さんと旦那ちゃんは昨日から2日連続の薪運びです
私はその2日目の今日参加してたくさんの初体験をしました

作業は、まずチェーンソーで木を切ることから…
私も初めは恐る恐るでしたが手ほどきを受けてコツを掴んでくると
その内にキコリ魂に火がつきかなり熱中してしまいました
そして太い幹から細い枝まで車2台分に隙間なく積むのですがそれが重いっ
ロープできちんと固定するもちょっとした段差に車のタイヤもすくみ
ヒヤヒヤしながら時速30キロで慎重に移動しました

家についたら早速薪をおろして積み上げ作業です…
大きい薪は薪割り機で適当な大きさに割っていきます
そして脚立を使って見上げるほど高い場所まで積み上げておさめました
朝から晩までほぼ一日掛かりの薪運び作業でしたが
やってみて初めて薪割りの大変さとストーブの有難みを実感しました

これで、来年の冬の準備が整い安心して春を迎えられそうです
090318薪ストーブ 090318薪
ぷはぁ~、それにしても今夜のビールは最高に美味しかったなぁ~

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地域力
2009/03/16(Mon)
昨日は瑞穂地区の恒例行事『楽しい集い』がありました
その名の通り「地区の衆で集まって楽しいことやるどー」って会ですが
その内容もバラエティ豊かでとってもユニークなんです

マージャン、オセロ、囲碁、将棋、そしてピンポン
われら神戸区も区民の皆さんの協力を得て参戦しました
090315楽しい集い1 090315楽しい集い2
ピンポンでは何と3位決定戦まで勝ち進みましたよ
強豪の柏尾チームには力及ばずでしたが見事4位に入賞
将棋もオセロも上位になり神戸区ガンバリました
やっぱり地域力=結束力ですね 

この後、神戸公民館では学習会があり今回はわれらが公民館長による
『神戸温泉の歴史素描』と題した講義がありました

今も‘よう(湯)の屋’という屋号の家も残っていて
かつては神戸も温泉地だったとか…

雪も融けてあたたかくなってきたことだし
魅力いっぱいの地元を歩いて探検したくなってきました

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感謝の日
2009/03/14(Sat)
おやつにお義母さんお手製のおからケーキいただいています
豆の風味がしっかりしていて優しい味でとっても美味しんですよ~
手作りのおやつってホッとしますね
お義母さんありがとうございます  
090314おからケーキ

それから、今日は大好きな妹の大学卒業式
Eちゃん、4年間お疲れ様~ 卒業おめでとう
無事に卒業できて、今日はみんなに感謝の日だね
これからも夢に向かってバンバンはじけちゃってね~
大丈夫さ、家族みんながついてるから

帰って来たら約束のおめでとうパーティーしようね~

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初登場!
2009/03/12(Thu)
日記初登場・・・大切な大切な家族の一員マロで~す
090312マロ
只今、埼玉の義父母がお出かけ中のため3日間お預かりしています
午前中仕事で留守していましたがお利口にお留守番していてくれました
人懐っこくてとっても良い子なんですよ
私が移動するたびに金魚の○○みたいにくっついてくる甘えん坊さん
何と、今は私の足を枕にスヤスヤ寝ています
あったかくて湯たんぽみたい・・・

だ・け・ど

「うぅぅぅぅ~ マロッ、足痺れてきたぁぁぁぁぁぁぁ

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たった一杯の思いやり
2009/03/08(Sun)
「ちゃんと摂んなさいよわかったかっ」と渡された容器の中身は…
カルシウムたっぷりの小魚の粉末
20090308カルシウム
ご飯炊くときも、汁物にも、煮物にもどんな料理にもスプーン一杯入れるだけ
「美味しいダシも出るけれど、その一杯は家族が元気でいるためのさりげない愛情…」

ばあちゃんから教わることは奥が深くて愛も深い…

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チーズケーキ
2009/03/05(Thu)
久し振りにベイクドチーズケーキを作ってみました
20090304チーズケーキ1 20090304チーズケーキ2
レシピにあった生クリームを入れるとモッタリし過ぎちゃうと思って
今回は替わりに豆乳を入れてみました
だけども出来上がりは意外とモッタリしちゃって・・・
ここだけの話、甘~い豆腐みたいになっちゃったんですよね~
自己評価は「う~ん・・・・」って感じ

うひゃぁぁぁぁ~
食べてくれたお友達と家族ありがとう&ごめんちゃい
失敗は成功のもと次に期待してくださ~い

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どうしたこっちゃ!
2009/03/03(Tue)
神戸公民館広報部長としての初仕事
公民館報第一号を本日役員で各戸に配布しました
20090303公民館報
今月15日(日)は瑞穂地区の「第58回楽しい集い」・・・
ピンポン、将棋、囲碁、オセロ、マージャンで各区で競います
神戸区はとってもまとまりがあって何をやるにも本当に協力的な方が多いのですが
皆さんお忙しい中なので選手集めがけっこう大変
それでも「やるよ~」と快く受けて下さる方もいて有難い限りです


ここに限らず今はどこに行ったって同じ悩みはつきものみたいですが
それにしたって若者よりもお年寄りの方が元気なのが目につきます
「若い衆がいないから仕方なく・・・」と
何度も区長や役員をしているという話もよく耳にします


う~ん、どうしたこっちゃ…

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パワフルじいちゃん
2009/03/02(Mon)
昨日、所用で祖父母の家を訪ねました
91歳になる祖父は今も軽トラを乗り回す働き者・・・
発表会にも出演する位ハーモニカが上手で何と最近二胡も習い始めました
週一回レッスンに通いベッピンな先生からマンツーマンで教わっているそうです
「年齢は関係なくできることは何でも挑戦してみたい」と何事にも好奇心旺盛
現在、祖母が療養中のため90歳から初めて台所に立ち食事作りもしています
「今までおばあちゃんに全部任せていたから愛情のお返し」と話す祖父

そんな祖父の胸ポケットは何を隠そう手作りです
物を無くしやすくなってきたからといつも着ている大切なカーディガンを自ら切り刻み
携帯電話を入れるためのポケットを縫い付けたのですが裏地は履き古しの靴下…
20090301おじいちゃんポケット1 20090301おじいちゃんポケット2
さすが、じいちゃん
私には切り刻むほどの度胸はまだないけれど学ぶことが多い一日でした

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