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梅しごと ~仕込み完了~
2014/06/18(Wed)
今年の梅仕事の仕込みほぼ完了致しました。



梅ジャムはパンにつけるのはもちろん、お菓子作りにも活用!



梅ジャムで出た種はもったいないので魚や肉の下味用にしたり、紅茶に入れてUME teaにしたり…。



これからの暑さ対策には梅ジュースでサッパリと!

「梅は三毒を断つ」「梅はその日の難逃れ」
我が家もすっかり常備薬です。
今年も梅さんにお世話になりま~す♪




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