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花ズッキーニ
2017/05/29(Mon)

早朝、ご近所の農家さんが摘みたての季節の花を届けてくださいました✨

毎年いただく花ズッキーニ…。

肉詰めやフリット、天ぷらなど炒め物、揚げ物は定番だけど、

他にできる料理って何だろう?

次から次とこんなにも旬の食材が豊富な飯山。

生産者の方の想いや野菜の美味しさ&パワーを感じる度に

無駄にしないように大切に頂きたいな~と思う。

思うけれど、私に足りないのは調理の腕とセンス…。

デッカイ課題が立ちはだかってる(笑) 精進、精進!!

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